「酵素・酵素・・・やっぱり酵素。」まるで取り憑かれたように酵素のことが頭から離れません。
酵素の働きについて知ってしまったらインパクトが強すぎて。
酵素の働きや活用についても専門家の意見は賛否両論ですが、今までの健康状態や体の変化を考えると、酵素の働きというこが腑に落ちます。
(※専門家の意見が別れるところが実に不思議です)
私には絶対的に酵素が欠けているのではないか?という疑問が悶々と膨れ上がり、ついにジューサーを購入してしまいました。
はじめて購入したジューサーの効果はいかに?
果物はあまり好きではないので、ジャムやジュースなど果物を加工したものも好きではあありません。
果物も果糖が含まれるのでお菓子という意識もあり、ジュースはどちらかというと飲んではいけないものという罪悪感がありスルーしておりました。
それよりも、今は酵素!「I want a KOUSO!」いや「I need a KOUSO!」と体の中からの叫びを感じてます。
スロージューサーの選び方
我が家にはフードプロセッサーがあります。バナナと牛乳のスムージーのようなドロドロした飲み物は、ミキサー代わりにはこのフードプロセッサーでできます。
このミキサー代わりのフードプロセッサーでは果物から酵素はとれないのでしょうか?
酵素をとりたいならスロージューサー
ミキサーでもジューサーでも果物や生野菜から酵素を取ることはできるのですが、酵素は熱に弱いため、フードプロセッサーやミキサーは高速回転で熱を発するために一部の酵素が破壊されてしまいます。
より多くの酵素が取りたいならばジューサーということになります。ジューサーはジュースと搾りかすが別けられるため、ジュースに繊維が含まれず、より体への吸収が良くなります。
果物や野菜をまるごと混ぜ合わせるミキサーのほうが、一見、栄養価が高そうに感じますが、吸収という意味では繊維質を除いたジュースのほうが身体には吸収しやすくなります。
ジューサーでも高速タイプのジューサーでは熱で酵素を破壊してしまいますので、低速で搾汁するスロージューサーと呼ばれるタイプのジューサーに軍配です。
初ジューサーなので、数あるジューサーの中からどれを選んでいいのやら、選ぶ時のポイントは何か?ネットで調べてみました。
私の場合はとにかく酵素重視です。野菜や果物に含まれる酵素をできるだけ壊さずに大量に搾取できるものを選びます。
ジューサーを選ぶ時のポイント
・酵素が破壊されにくい低速搾汁のもの
・絞りとれるジュースの量が多いもの
・うるさくないもの
・置き場所をとらないもの
・洗いや片付けが簡単なもの
・壊れにくいもの
・スライサーの歯がむき出ていないもの(危なくないもの)
上記のポイントを全て満たし、購入したスロージューサーはこちら。
ヒューロム ソロージューサー H-AA
ヒューロムは世界で一番売れているジューサーで、楽天ランキングでもジューサー部門で1位でした。
韓国のメーカーなので、多数の韓国ドラマのキッチンシーンに登場しているそうです。韓国ドラマ好きの方は注意して見て下さいね。
ジューサーはどれもそうなのかもしれませんが、フードプロセッサーのような鋭い歯で切っているのではなく、すりつぶして絞っているので刃物がなく安全です。
ヒューロムジューサーを購入したお店
お店で買うか?ネットで買うか?どこで買うかになりますが、迷わず「ピカイチ野菜くん」というネットショップに決めました。
「ピカイチ野菜くん」はヒューロムの総代理店なので、メンテナンスを兼ね備えた販売店だから安心です。
価格ドットコムで調べれば価格が安いお店もありましたが、激安店には不良品が混ざっていることがあり苦い経験をしたことがあるのでパスです。
ジューサーは決して安いものではないですし、何年も使っていくものなのでメンテナンスが可能で、信頼できるお店を選びました。
「ピカイチ野菜くん」で買うと付いてくる特典
にんじんジュースセット付き
無農薬にんじん3kg、国産りんご3個、新鮮レモン3個(これで約2リットルのジュースが絞れます)
5年無償修理保証
日本初!スロージューサー専門メンテナンスセンター完備です。メーカー保証は1年ですがそれプラス4年になります。
にんじんと酵素の本
「ピカイチ野菜くん」の株式会社 一粒万倍の社長さんが書いた、人間の持つ自然治癒力を高めるゲルソン療法やにんじんがなぜいいのかについての小冊子です。
レシピ本
まるでカクテル?のようなオサレ~なレシピ本です。
完全返品制度(1週間以内なら)
ピカイチ野菜くん本店限定です。
乾燥スタンド
ピカイチ野菜くん本店限定です。
ジューサーのバラバラの部品を洗って置いておくとスペースをとってしまいますが、このスタンドがあればコンパクトにすっきりおさまります。
「ピカイチ野菜くん」のお店で見てみる
ヒューロムスロージューサー